Vellutata di porcini

Vellutata di porcini

4.5 68 évaluation

Prép. 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

80 g di porro a pezzi (2-3 cm)
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di funghi porcini freschi a pezzi (2-3 cm)
200 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
600 g acqua
1 cucchiaino di sale
4 fette di pane integrale
1 pizzico di timo secco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 0 mg

Protides 8.6 g

Calories 1050 kJ / 251 kcal

Lipides 11.1 g

Fibre 6.2 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 31.3 g

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