Harira

Harira

4.2 26 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingrédients

100 g di cipolla in quarti
80 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
30 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
250 g di carne d'agnello trita
½ cucchiaino di zenzero in polvere
½ cucchiaino di curcuma in polvere
½ cucchiaino di curry in polvere
½ cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaino di coriandolo in polvere
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di passata di pomodoro
400 g acqua
1 cucchiaino di sale
150 g di ceci in scatola scolati e sciacquati (vedere varianti)
150 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate (vedere varianti)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 18.7 g

Calories 1142 kJ / 273 kcal

Lipides 14.5 g

Fibre 5.3 g

Glucides 18.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Calore nel piatto 73 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Zuppa di pesce tradizionale

1 Std. 30 Min

Vellutata di funghi

50 Min

Crema di pomodori con verdure croccanti (1 porzione)

30 Min

Zuppa di lenticchie alla turca

1 Std.

Zuppa di muscoli

45 Min

Minestrone di lenticchie e patate

45 Min

Zuppa di pesce alla napoletana

1 Std. 10 Min

Zuppa di peperoni rossi e zucchine

55 Min

Polpette di pane con brodo di pollo

1 Std. 5 Min

Vellutata di broccoli con crostini

1 Std.

Vellutata di porri e patate

40 Min

Vellutata fredda peperone, melanzana e curry

2 Std.

Tout montrer