Vellutata di porri e bottarga di muggine

Vellutata di porri e bottarga di muggine

4.7 97 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

200 g di porri a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
450 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
500 g acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di bottarga secca grattugiata
1 pizzico di pepe bianco macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 4.3 g

Calories 799 kJ / 191 kcal

Lipides 10.8 g

Fibre 3 g

Glucides 20.5 g

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Italie

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