Vellutata di fave, asparagi e limoni

Vellutata di fave, asparagi e limoni

3.6 29 évaluation

Prép. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingrédients

30 g di scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di asparagi verdi puliti e a tocchetti (2-3 cm)
½ limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
700 g acqua
1 cucchiaino di sale
200 g di fave fresche o congelate e fatte decongelare
4 fette di pane

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 9 g

Calories 1050 kJ / 251 kcal

Lipides 10.5 g

Fibre 6.2 g

Glucides 32.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Calore nel piatto 73 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Bundnerfleisch (zuppa d’orzo grigionese)

55min

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

1h 10min

Minestra di orzo e piselli secchi

1h

Zuppa di pollo con udon e verdure

1h 45min

Ramen coreano con tofu

50min

Grießnockerl (gnocchi di semolino austriaci)

30min

Brodetto ricco con crostoni

1h

Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)

45min

Crema di patate dolci, cocco e cardamomo

Pas d’évaluation

Crema di broccoli e cavoletti di Bruxelles

Pas d’évaluation

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

Pas d’évaluation

Zuppa di pomodori, fagioli e bietole

Pas d’évaluation

Tout montrer