Focaccia aux pommes de terre et romarin

Focaccia aux pommes de terre et romarin

4.3 11 évaluation

Prép. 10min

Total 2h 45min

4 parts

Ingrédients

30 - 40 g de parmesan coupé en morceaux (2-3 cm)
300 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
1 c. à café de sucre en poudre
40 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
10 g de sel à ajuster en fonction des goûts
250 g de pommes de terre épluchées et émincées en fines tranches (1-2 mm)
1 - 2 pincées de sel pour la garniture
1 - 2 brins de romarin frais rincés et séchés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 19.3 g

Calories 2719 kJ / 650 kcal

Lipides 19.3 g

Fibre 5.4 g

Glucides 106.5 g

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France

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