Focaccia croquante

Focaccia croquante

4.3 9 évaluations
Prép. 15min
Total 3h
6 parts

Ingrédients

La pâte
  • d'huile d'olive extra vierge pour huiler
    10 g
  • d'eau
    350 g
  • de levure boulangère fraîche
    15 g
  • de sucre en poudre
    1 c. à café
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    400 g
  • de semoule de blé dur fine
    200 g
  • de sel
    2 c. à café
La garniture
  • d'huile d'olive extra vierge
    60 g
  • de tomates olivette émincées en tranches
    400 g
  • gousse d'ail émincée en tranches
    1
  • d'origan déshydraté
    1 c. à soupe
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée

Infos nut. par 1 part

Calories 445 kcal / 1862 kJ
Protides 12.3 g
Lipides 11.1 g
Glucides 78.9 g
Fibre 4.7 g

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