Focaccia apulienne

Focaccia apulienne

4.5 28 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 40min

4 portions

Ingrédients

150 g de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux (2-3 cm env.)
250 g d'eau
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
1 c. à café de sucre en poudre
50 g d'huile d'olive extra vierge
350 g de farine de blé
150 g de semoule de blé dur fine
1 c. à café de sel
2 gousses d'ail (optionnel)
20 tomates cerise coupées en deux
1 pincée d'origan déshydraté
1 c. à soupe de gros sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 16.2 g

Calories 2422 kJ / 579 kcal

Lipides 13.7 g

Fibre 6.1 g

Glucides 104.1 g

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