Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Zalewa do peklowania
- 2000 g wody
- 4 liście laurowe, suszone
- 6 ziarenek ziela angielskiego
- 10 ziaren pieprzu czarnego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka suszonych płatków chili (optionnel)
- 40 g soli peklowej
- 1 szynka, wieprzowa (1000 g)
Ciasto chlebowe
- 30 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
- 250 g wody
- 30 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 1 łyżeczka cukru
- 500 g mąki pszennej chlebowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- ½ łyżeczki soli
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1768.9 kJ / 422.5 kcal
- Protides
- 34.6 g
- Glucides
- 47.5 g
- Lipides
- 10.9 g
- Graisses saturées
- 3 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 1094.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrer
Rożki z ciasta chlebowego nadziewane sałatką
3h 10min
Sałatka z buraków z kozim serem i orzechami włoskimi (TM5)
15min
Pikle z łodyg jarmużu
24h 40min
Dżem morelowy z imbirem (z mieszanką żelującą 3:1)
1h
Tatar z warzyw i wodorostów
45min
Warzywa pod migdałową kruszonką
1h
Zapiekanka z kukurydzy (Pastelera de choclo)
1h
Marynowane warzywa
48 godz. 40 min
Cebule faszerowane ziemniakami (z grilla)
1h 15min
Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)
2h 45min
Parathas nadziewane kalafiorem
55 Min
Gnocchi alla romana
2h