Emulsion d'ananas

Emulsion d'ananas

4.5 2 évaluation

Prép. 10min

Total 15min

355 g

Ingrédients

200 g d'ananas frais coupé en morceaux
1 jaune d'œuf
le jus d'1/2 citron vert
½ c. à café de gingembre en poudre
120 g d'huile neutre
1 pointe de couteau de pâte de wasabi, prête à l'emploi (optionnel) à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Protides 1.1 g

Calories 1463.4 kJ / 354.4 kcal

Lipides 35.8 g

Fibre 0.8 g

Glucides 6.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sauces 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Sauce ail-ciboulette

5min

Ketchup maison

35min

Moutarde

12h

Tapenade

10min

Sauce aillée à la menthe

20min

Pico de gallo

5min

Crème d'avocat aux herbes

10min

Pesto poivron rouge, noisettes et chèvre

15min

Dip de poivron (Mouhamara)

1h

Tartinade de lentilles corail coco-curry façon thaïe

Pas d’évaluation

Sauce au yaourt

5min

Sauce à l'oseille

25min

Tout montrer