Creme de espargos e vieiras

Creme de espargos e vieiras

5.0 6 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

4 doses

Ingrédients

salsa só as folhas
5 g
miolo de vieira
500 g
Flor de sal q.b. p/ temperar
Pimenta q.b. p/ temperar
azeite
40 g
cebola cortada em pedaços
500 g
dentes de alho
2
vinho do Porto
20 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo caldo de galinha
água
400 g
espargos brancos limpos cortados em pedaços
300 g
sal
1 c. chá de
crème-fraîche
100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 1101.8 mg

Protides 18.8 g

Calories 1249.7 kJ / 298.7 kcal

Lipides 15.7 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 4.4 g

Glucides 20.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Janeiro 2017 29 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Creme de alho

1h 10min

Canja de noodles

40min

Creme de brócolos e queijo camembert

45min

Sopa de favas e hortelã

45min

Estufado de amendoim africano

50min

Creme de chuchu e funcho

40min

Creme cor de laranja

50min

Caldo de bacalhau e brócolos

30min

Sopa de noodles

35min

Menu: Creme de couve-flor, curgete e ervilhas e truta em presunto

40min

Vichyssoise com maçã verde

45min

Sopa ácida picante

4h 45min

Tout montrer