Gnocchis

Gnocchis

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Prép. 15min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

1000 g d'eau pour la cuisson des gnocchis
20 g de gros sel
800 g de pommes de terre à chair ferme, type Charlotte
350 g de farine de blé
1 œuf
farine de blé pour le plan de travail
l'eau froide pour la cuisson des gnocchis

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 11.5 g

Calories 1372 kJ / 323 kcal

Lipides 2.2 g

Fibre 5 g

Glucides 62.7 g

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France

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