Calabacitas con elote y cilantro

Calabacitas con elote y cilantro

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Prép. 5min

Total 20min

6 porciones

Ingrédients

10 g de hojas de cilantro
80 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
25 g de aceite de oliva
235 g de granos de elote blanco, en latado y escurrido

235 g de granos de elote amarillo, en latado y escurrido
400 g de calabacita en cubos de (2 cm)
135 g de puré de tomate
1 cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 442.1 mg

Protides 2.6 g

Calories 400.9 kJ / 95.8 kcal

Lipides 4.9 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 0.7 g

Glucides 12.7 g

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