Purée carotte-coco

Purée carotte-coco

4.7 282 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

le zeste d'une orange non traitée
400 g d'eau
750 g de carottes coupées en tronçons (env. 2-3 cm)
1 c. à café rase de graines de carvi
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de crème de coco
1 brin de coriandre fraîche équeuté

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2 g

Calories 380 kJ / 90 kcal

Lipides 3.8 g

Fibre 5.3 g

Glucides 13 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Purées - déclinaison de saveurs 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pain plié méditerranéen sans gluten

1h 15min

Carottes glacées au miel

1h 20min

Purée de pois mange-tout

35min

Poireaux gratinés à la crème de parmesan

Pas d’évaluation

Légumes de saison vapeur, sauge vierge à l’estragon

Pas d’évaluation

Panisse aux tomates confites et au romarin

12h 30min

Bâtonnets de légumes

1h 10min

Riz turc

45min

Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

1h 10min

Gratin de butternut express

50min

Cuisson du quinoa

30min

Boulgour oriental

15min

Tout montrer