Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

4.6 17 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 5min

12 pezzi

Ingrédients

500 g di cipolla dorata in quarti
40 g di brandy
40 g olio extravergine di oliva
40 g di zucchero di canna
1 melanzana in 12 fette (1-2 cm)
10 g di caramello liquido
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 dose di pasta sfoglia
1 formaggio di capra in 12 fette
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 4.3 g

Calories 958 kJ / 229 kcal

Lipides 16.2 g

Fibre 1.3 g

Glucides 14.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tapas 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Torta salata scarola, olive e speck

1h 30min

Sgabei

3h

Crostini con fegatini di pollo

40min

Cozze al vino bianco

40min

Fagottini al profumo di mare

1h 40min

Gnocco fritto (senza glutine)

1h 30min

Schiacciate ai semi di sesamo e papavero

40min

Tris di salse per aperitivo

30min

Uova alla greca

40min

Spritz con bruschette al Gorgonzola e sedano

30min

Mini hamburger di tonno

3h 40min

Caponata di mele

50min

Tout montrer