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Geflügellebercreme

Geflügellebercreme
4.7 37 évaluation
Prép. 10min
Total 5h 30min
350 g
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Ingrédients

  • Schalotten
    75 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Thymian abgezupft
    5 Stängel
  • Butter in Stücken
    100 g
  • Piment, gemahlen
    ¼ TL
  • Geflügelleber geputzt, in groben Stücken
    200 g
  • Salz
    ¾ TL
  • roter Portwein
    2 EL
  • Baguette in Scheiben
    1
  • Schnittlauch in Röllchen
    1 Bund

Niveau

moyen

Infos nut. par 100 g

Protides 4 g
Calories 418 kJ / 100 kcal
Lipides 5 g
Glucides 10 g

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Allemagne

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