Minestra di farro e ceci

Minestra di farro e ceci

4.7 453 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingrédients

50 g di cipolla in quarti
30 g di carota pelata e a pezzi
30 g di gambi di sedano a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
800 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
150 g di farro perlato (cottura 35-40 minuti)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzioni

Protides 14.4 g

Calories 1422 kJ / 340 kcal

Lipides 11.3 g

Fibre 10.1 g

Glucides 48.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Colori di natura 40 Recettes
Italie

Sapori di montagna 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Zuppa di piselli spezzati e prosciutto

Zuppa di piselli spezzati e prosciutto

1h 25min

Minestra imperiale tricolore

Minestra imperiale tricolore

1h 30min

Zuppa di cozze

Zuppa di cozze

1h

Zuppa di pesce alla napoletana

Zuppa di pesce alla napoletana

1h 10min

Zuppa di miso con soba

Zuppa di miso con soba

55min

Zuppa di frutti di mare

Zuppa di frutti di mare

30min

Rassolnik (zuppa di cetriolini)

Rassolnik (zuppa di cetriolini)

1h 20min

Ravioli di zucca e timo in brodo di agnello

Ravioli di zucca e timo in brodo di agnello

8h 50min

Zuppa di rape

Zuppa di rape

40min

Ditalini polpo e cozze

Ditalini polpo e cozze

1h 10min

Zuppa di quinoa (senza glutine)

Zuppa di quinoa (senza glutine)

55min

Vellutata di cavolo viola e panna

Vellutata di cavolo viola e panna

1h 40min

Tout montrer