Minestra di farro e ceci

Minestra di farro e ceci

4.7 526 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingrédients

50 g di cipolla in quarti
30 g di carota pelata e a pezzi
30 g di gambi di sedano a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
800 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
150 g di farro perlato (cottura 35-40 minuti)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzioni

Protides 14.4 g

Calories 1422 kJ / 340 kcal

Lipides 11.3 g

Fibre 10.1 g

Glucides 48.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Colori di natura 40 Recettes
Italie

Sapori di montagna 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Gazpacho di pomodoro e basilico

15min

Gamberoni in guazzetto

40min

Zuppa cremosa di zucca e salvia

40min

Zuppa di lenticchie e fagioli neri a Cottura Lenta

40min

Minestra di primavera con gallinella e gamberi

1h

Zuppa di peperoni rossi e zucchine

55min

Vellutata fredda patate, topinambur e porri

2h

Vellutata di piselli senza scarti

2h

Crema di asparagi verdi

50min

Gazpacho prosciutto e melone

2h 10min

Minestra di zucca e miglio (vegan)

50min

Zuppa di pollo e cavolfiori

40min

Tout montrer