Minestra di farro e ceci

Minestra di farro e ceci

4.7 531 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingrédients

50 g di cipolla in quarti
30 g di carota pelata e a pezzi
30 g di gambi di sedano a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
800 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
150 g di farro perlato (cottura 35-40 minuti)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzioni

Protides 14.4 g

Calories 1422 kJ / 340 kcal

Lipides 11.3 g

Fibre 10.1 g

Glucides 48.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Colori di natura 40 Recettes
Italie

Sapori di montagna 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina

1h 30min

Zuppa di pesce tradizionale

1h 30min

Vellutata di zucca e mela cotogna

1h

Taroz

1h

Polenta al formaggio

1h

Minestra della nonna

50min

Zuppa del golfo

1h 30min

Ribollita

2h 30min

Crema di piselli con chips di prosciutto crudo

30min

Zuppa di lenticchie in vasocottura

1h 10min

Minestra di verdure e ceci con chorizo

30min

Crema di pomodori con verdure croccanti (1 porzione)

30min

Tout montrer