Orzotto ai funghi porcini

Orzotto ai funghi porcini

3.7 46 évaluation

Prép. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingrédients

1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
1 scalogno a metà
50 g di burro
300 g di funghi porcini freschi puliti e a pezzi
320 g di orzo perlato (cottura 10 minuti)
50 g di vino bianco secco
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 13.9 g

Calories 1661 kJ / 397 kcal

Lipides 14.2 g

Fibre 9.3 g

Glucides 56.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 40 Recettes
Italie

Sapori di montagna 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Taroz

Taroz

1h

Zuppa imperiale

Zuppa imperiale

1h

Minestra di vongole con maltagliati

Minestra di vongole con maltagliati

1h 30min

Zuppa di patate e funghi

Zuppa di patate e funghi

20min

Vellutata di carote viola

Vellutata di carote viola

45min

Crespelle di Teramo

Crespelle di Teramo

1h 15min

Minestra imperiale tricolore

Minestra imperiale tricolore

1h 30min

Zuppa di cipolle alla francese in crosta di sfoglia

Zuppa di cipolle alla francese in crosta di sfoglia

1h 30min

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

1h 10min

Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate

Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate

50min

Rassolnik (zuppa di cetriolini)

Rassolnik (zuppa di cetriolini)

1h 20min

Spezzatino di manzo danese

Spezzatino di manzo danese

30min

Tout montrer