Zuppa di ceci e cicoria

Zuppa di ceci e cicoria

4.4 149 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

100 g di cipolla in quarti
200 g di pomodorini interi
1 spicchio di aglio senz'anima
1 peperoncino secco
60 g di olio extravergine di oliva
800 g di acqua
1 cucchiaino colmo di sale
240 g di ceci secchi ammollati in acqua per almeno 8 ore
500 g di catalogna o cicoria, lavata ed a pezzi (2-3 cm)
4 cucchiai di pecorino (optionnel) grattugiato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 15 g

Calories 1485 kJ / 355 kcal

Lipides 19 g

Fibre 9 g

Glucides 33 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Colori di natura 40 Recettes
Italie

Giro d'Italia 21 Recettes
Italie

Sapori d'autunno 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Minestra di orzo e funghi

1h

Crema di lattuga e menta

35min

Pisarei e faśö

35min

Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca

45min

Minestra della nonna

50min

Zuppa di quinoa e fagioli borlotti

35min

Minestra di zucca e miglio (vegan)

50min

Zuppa di pollo e orzo

1h 30min

Zuppa di merluzzo con spinaci

40min

Minestra di verdure e ceci con chorizo

30min

Gazpacho di carote

10min

Zuppa del pescatore

50min

Tout montrer