Ciambelle al limone (di Luca Montersino)

Ciambelle al limone (di Luca Montersino)

3.0 10 évaluations

Prép. 30min

Total 4h 45min

20 pezzi

Ingrédients

Primo impasto

200 g farina 380 w (vedere varianti) + q.b. per infarinare
50 g di zucchero semolato
120 g di uova (di cui 60 grammi congelate, vedere consigli)
40 g di burro a pezzi (1-2 cm)
10 g di lievito di birra fresco

Secondo impasto

1 limone la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
35 g di zucchero semolato
5 g di sale
135 g farina 380 w (vedere varianti)
90 g di uova (di cui 45 grammi congelate, vedere consigli)
20 g di burro

Termine della preparazione

olio di oliva per friggere

strutto, per friggere
zucchero a velo q.b.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 5 g

Calories 1376 kJ / 329 kcal

Lipides 21 g

Fibre 1 g

Glucides 32 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Luca Montersino 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Stecchi alla banana e lampone

8 Std. 20 Min

Chiffon cake ai frutti di bosco

1 Std. 30 Min

Gelato al cioccolato e peperoncino (senza lattosio)

8 Std. 15 Min

Crostata mascarpone e gianduia

4 Std. 20 Min

Mattonella allo yogurt con mirtilli

6 Std. 20 Min

Yogurt liquido all'arancia e miele

13 Std.

Smoothie alle fragole (TM6)

5 Min

Bignè con pere e caramello al burro salato

5 Std. 30 Min

Vasetti di gelato alla panna cotta con mirtilli

11 Std. 40 Min

Coppetta gelato al biscotto e miele

10 Std. 20 Min

Torta Bimby® al caffè e nocciole

1 Std.

Bignè con crema al pistacchio

3 Std.

Tout montrer