Ciambelle al limone (di Luca Montersino)

Ciambelle al limone (di Luca Montersino)

3.0 10 évaluation

Prép. 30min

Total 4h 45min

20 pezzi

Ingrédients

Primo impasto

200 g farina 380 w (vedere varianti) + q.b. per infarinare
50 g di zucchero semolato
120 g di uova (di cui 60 grammi congelate, vedere consigli)
40 g di burro a pezzi (1-2 cm)
10 g di lievito di birra fresco

Secondo impasto

1 limone la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
35 g di zucchero semolato
5 g di sale
135 g farina 380 w (vedere varianti)
90 g di uova (di cui 45 grammi congelate, vedere consigli)
20 g di burro

Termine della preparazione

olio di oliva per friggere

strutto, per friggere
zucchero a velo q.b.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 5 g

Calories 1376 kJ / 329 kcal

Lipides 21 g

Fibre 1 g

Glucides 32 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Luca Montersino 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Crema gianduia e mascarpone

Crema gianduia e mascarpone

10min

Cioccolatini ai wafer e nocciole (vegan)

Cioccolatini ai wafer e nocciole (vegan)

55min

Torta ai mirtilli

Torta ai mirtilli

2h

Sugoli di uva

Sugoli di uva

1h

Pastéis de nata

Pastéis de nata

1h

Zabaione (TM6)

Zabaione (TM6)

15min

Torta paesana

Torta paesana

1h 10min

Zuppa inglese ciocco-caffè

Zuppa inglese ciocco-caffè

50min

Crema al cioccolato e peperoncino (per 2 persone)

Crema al cioccolato e peperoncino (per 2 persone)

1h

Cioccolatini agli amaretti

Cioccolatini agli amaretti

3h 25min

Gelato al torrone

Gelato al torrone

10h 20min

Crumble di panettone con crema al mascarpone e miele

Crumble di panettone con crema al mascarpone e miele

20min

Tout montrer