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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Risotto cacio e pepe (di Francesca Romana Barberini)
Prép. 10min
Total 35min
4 porzioni
Ingrédients
-
150 g di pecorino Romano a pezzi (3 cm)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
320 g di riso Carnaroli cottura 17 minuti
-
50 g di vino bianco
-
770 g di brodo vegetale caldo
-
1 cucchiaino di pepe nero macinato
-
olio extravergine di oliva q.b. per mantecare
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Protides
16 g
Calories
2156 kJ /
515 kcal
Lipides
23 g
Fibre
1 g
Glucides
65 g
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Francesca Barberini
10 Recettes
Italie
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