Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

3.8 4 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 5min

24 pezzi

Ingrédients

Bignè

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova (da 60 g circa)

Farcitura

400 g di Gorgonzola dolce, a pezzi
150 g di mascarpone
24 lamponi freschi
40 g di sciroppo d'acero
80 g di gherigli di noci tritati

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 6 g

Calories 686 kJ / 164 kcal

Lipides 13 g

Fibre 1 g

Glucides 6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sebastiano Rovida 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Torta salata scarola, olive e speck

1h 30min

Sgabei

3h

Crostini con fegatini di pollo

40min

Cozze al vino bianco

40min

Fagottini al profumo di mare

1h 40min

Gnocco fritto (senza glutine)

1h 30min

Schiacciate ai semi di sesamo e papavero

40min

Tris di salse per aperitivo

30min

Uova alla greca

40min

Spritz con bruschette al Gorgonzola e sedano

30min

Mini hamburger di tonno

3h 40min

Caponata di mele

50min

Tout montrer