Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

3.8 4 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 5min

24 pezzi

Ingrédients

Bignè

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova (da 60 g circa)

Farcitura

400 g di Gorgonzola dolce, a pezzi
150 g di mascarpone
24 lamponi freschi
40 g di sciroppo d'acero
80 g di gherigli di noci tritati

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 6 g

Calories 686 kJ / 164 kcal

Lipides 13 g

Fibre 1 g

Glucides 6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sebastiano Rovida 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Piccole parmigiane filanti al vapore

2h 35min

Crostini di pane integrale con crema al caprino, capperi e pinoli

3h

Nidi di zucchine e speck

50min

Spritz con bruschette al Gorgonzola e sedano

30min

Bicchierini mimosa salati

2h

Uova alla scozzese (Scotch eggs)

1h

Blinis al curry con gamberi

1h

Crostini con mousse prosciutto e funghi

2h 20min

Fagottini sfogliati alle melanzane

50min

Insalata di verdura e frutta a crudo

10min

Crema ai pomodori arrostiti

1h 30min

Insalata di broccoli, peperoni rossi e pinoli

10min

Tout montrer