Skip to main content Recherche
Crema di cavolfiore con schiuma di vongole e prezzemolo (di Sebastiano Rovida)

Crema di cavolfiore con schiuma di vongole e prezzemolo (di Sebastiano Rovida)
4.0 2 évaluations
Prép. 10min
Total 45min
20 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 30 g di farina tipo 00
  • 880 g di acqua
  • ½ limone il succo spremuto fresco (preferibilmente biologico)
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • 400 g di cavolfiore le cimette
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
  • 1 rametto di prezzemolo fresco
  • 20 vongole, fresche, ben pulite
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cucchiaio di lecitina di soia

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 1 g
Calories 125 kJ / 30 kcal
Lipides 2 g
Glucides 2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sebastiano Rovida 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tris di salse per aperitivo

4.3(82)

30 Min

Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck

4.7(152)

2 Std. 15 Min

Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci

4.5(104)

1 Std. 30 Min

Quiche ai funghi e Fontina

4.3(66)

1 Std. 30 Min

Bignè salati con mousse di salmone

4.7(21)

25 Std. 30 Min

Melanzane e zucchine marinate

4.1(45)

1 Std. 35 Min

Crostoni saporiti

4.7(19)

35 Min

Caponata di mele

4.6(82)

50 Min

Sgabei

4.8(54)

3 Std.

Ciambelline ai formaggi

4.4(75)

30 Min

Crackers di Parmigiano Reggiano e paprica

4.2(123)

20 Min

Bomboloni salati

4.6(14)

3 Std. 20 Min

 Tout montrer