Pambazos xalapeños

Pambazos xalapeños

4.8 4 évaluations

Prép. 15min

Total 14h

10 piezas

Ingrédients

Pan para pambazos

10 g de levadura seca instantánea
250 g de agua
650 g de harina
75 g de mantequilla sin sal y cortada en cubos pequeños
200 g de leche
1 ½ cditas de sal fina
1 cdita de azúcar

Mayonesa básica

270 g de aceite
1 huevo
½ cda de mostaza
1 cdita de jugo de limón, recién exprimido
¼ cdita de sal fina

Frijoles

200 g de chorizo pelado y en trozos
300 g de frijoles refritos de bolsa o lata

Pambazos

10 rebanadas de pechuga de pavo, sin piel ahumada
de chiles jalapeños en escabeche

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pieza

Protides 19 g

Calories 2927 kJ / 697 kcal

Lipides 44 g

Fibre 5 g

Glucides 56 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Bollos sin granos ni gluten

1h 20min

Bollitos con corazón de queso líquido

45min

Pan de plátano

1h

Trenza de pan de leche

2h 20min

Trenzas

1h 20min

Cocoles de anís

1h 50min

Pan integral

3h

Baguette de espelta TM6

7h 35min

Pan integral con muesli

4h

Pan de molde integral con espinacas

1h 40min

Tortillas de harina caseras

1h

Hogaza de papa

3h 35min

Tout montrer