
Appareils et accessoires
Rosca de Reyes
Prép. 10min
Total 3h
15 rebanadas
Ingrédients
Pasta de azúcar
-
de azúcar50 g
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de mantequilla sin sal50 g
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de harina25 g
Masa base
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de levadura prensada fresca desmenuzada45 g
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de leche125 g
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de harina150 g
Rosca
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de mantequilla sin sal125 - 175 g
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de azúcar110 g
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huevos2
-
ralladura de naranja de una pieza
-
de esencia de naranja½ cdita
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de harina260 g
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de sal fina½ cdita
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huevo batido1
-
de higos cristalizados y cortados en octavos100 g
Infos nut. par 1 rebanada
Calories
273 kcal /
1155 kJ
Protides
5 g
Lipides
11 g
Glucides
40 g
Fibre
1 g