Knoblauchcremesuppe mit geröstetem Bauernbrot
TM6 TM5

Knoblauchcremesuppe mit geröstetem Bauernbrot

4.8 (2.1K évaluations )

Ingrédients

  • 150 g Schlagobers
  • 200 g Zwiebeln, halbiert
  • 60 - 90 g Knoblauch, frisch, nach gewünschter Intensität (siehe Tipp)
  • 70 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Anrösten der Brotwürfel
  • 2 Scheiben Bauernbrot (ca. 200 g)
  • 2 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft
  • 70 g Weizenmehl, glatt
  • 900 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr zum Dekorieren
  • 2 ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 1 TL Apfelessig

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
1558 kJ / 372 kcal
Protides
5 g
Glucides
26 g
Lipides
29 g
Graisses saturées
18 g
Fibre
2.3 g
Sodium
634 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer