Appareils et accessoires
Panzanella con mandorle e acciughe
Prép. 10min
Total 2h 30min
4 porzioni
Ingrédients
-
200 g di pane toscano a pezzi 2-3 cm (vedere varianti)
-
5 foglie di basilico fresche lavate
-
5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
1 rametto di origano fresco le foglioline lavate
-
½ spicchio di aglio (optionnel)
-
1 filetto di acciuga sott'olio
-
25 g di mandorle pelate
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
130 g di acqua
-
20 g di aceto bianco
-
300 g di pomodoro cuore di bue
-
50 g di cipolla rossa di Tropea a fette (5 mm circa)
-
sale (optionnel)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Protides
7 g
Calories
1414 kJ /
338 kcal
Lipides
19 g
Fibre
4 g
Glucides
37 g
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