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Marzipan-Franzbrötchen mit Kürbiskernen

Marzipan-Franzbrötchen mit Kürbiskernen
4.3 94 évaluation
Prép. 40min
Total 2h 20min
18 Stück
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Ingrédients

Teig
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    500 g
  • Zucker
    70 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Milch
    220 g
  • Butter weich, in Stücken
    50 g
  • Salz
    1 Prise
Füllung und Fertigstellung
  • Butter kalt, in sehr dünnen Scheiben
    100 g
  • Wasser zum Bestreichen
  • Zucker
    120 g
  • Zimt
    1 ½ TL
  • Marzipan-Rohmasse in Stücken
    100 g
  • Kürbiskerne
    80 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 6 g
Calories 1103 kJ / 263 kcal
Lipides 11 g
Fibre 1.9 g
Glucides 35 g

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