Vellutata di asparagi

Vellutata di asparagi

4.5 173 évaluations

Prép. 30min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

50 g di cipolla bianca a pezzi
40 g di burro
500 g di asparagi puliti e a pezzi 2-3 cm (peso lordo 1000 g)
500 g di acqua
1 dado per brodo vegetale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di sale (optionnel)
4 fette di pane casereccio, abbrustolite
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 6 g

Calories 1063 kJ / 254 kcal

Lipides 16 g

Fibre 3 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il meglio del mese aprile 12 Recettes
Italie

Oggi...Asparagi! 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Crema di panzanella

40min

Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe

20min

Zuppa di risoni, pancetta e verdure

55min

Cassola cagliaritana

1h

Zuppa di frutti di mare

30min

Salmorejo

15min

Stufato di tacchino e cavolo cinese

40min

Crema di carote all'arancia

30min

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30min

Vellutata di patate e spinaci con crema reale

45min

Brodetto ricco con crostoni

1h

Brodo di bucce di cipolla

Pas d’évaluation

Tout montrer