Pizza poulet au curry

Pizza poulet au curry

4.6 83 évaluations

Prép. 35min

Total 1h 15min

4 portions

Ingrédients

La pâte à pizza

170 g de semoule de blé dur
190 g de farine blanche type 45
200 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche
20 g d'huile d'olive
1 ½ c. à café de sel
1 pincée de sucre en poudre
20 g de graines de sésame
1 c. à café de cumin en poudre

La garniture

300 g de suprêmes de volaille, sans peau émincé en tranches (5 mm env.)
1 - 2 c. à café de pâte de curry rouge (10-20 g)
10 g d'huile d'olive
15 g de miel
50 g d'abricots secs dénoyautés
40 g d'oignon nouveau coupé en morceaux
300 g de crème aigre 20% m.g.
1 c. à café de curcuma en poudre
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de paprika fort en poudre
1 c. à café de curry en poudre
150 g poivron rouge coupé en lanières (5 mm env.)
½ bouquet de coriandre fraîche (optionnel) effeuillé

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 33 g

Calories 3169 kJ / 757 kcal

Lipides 30 g

Fibre 9.6 g

Glucides 82 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pizzas du monde 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon

1 Std.

Tartinade de fèves au yaourt, pizza blanche à la menthe

3 Std. 10 Min

Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes

1 Std. 25 Min

Pizza aubergine, feta et basilic par Eric Guérin

11 Std.

Pizza romaine

1 Std. 40 Min

Pizza aux patates douces

1 Std. 5 Min

Focaccia aux dattes, bacon et fromage de chèvre

3 Std. 15 Min

Quiche aux tomates cerises

1 Std.

Tarte aux crudités

2 Std. 50 Min

Galette charantaise

Keine Bewertungen

Tarte au poivron et chèvre frais

1 Std. 15 Min

Focaccia aux herbes

2 Std. 35 Min

Tout montrer