Pesto di pomodori secchi

Pesto di pomodori secchi

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Prép. 5min

Total 10min

350 g

Ingrédients

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
30 g di mandorle pelate
150 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati (peso netto)
20 g di basilico fresco lavato, i gambi e le foglie
10 g di capperi sott'aceto
100 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di paprika piccante (optionnel)
1 spicchio di aglio (optionnel) senz'anima

Niveau

facile

Infos nut. par 350 g

Sodium 1301.8 mg

Protides 46.4 g

Calories 6907.4 kJ / 1650.9 kcal

Lipides 132.4 g

Fibre 22.1 g

Graisses saturées 25.4 g

Glucides 91.9 g

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