Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Saucisson brioché de Lyon
Prép. 20min
Total 3h 25min
8 parts
Ingrédients
-
de levure boulangère fraîche15 g
-
de farine de blé et un peu pour fariner250 g
-
œufs3
-
de sucre en poudre15 g
-
de sel1 pincée
-
de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour le moule100 g
-
d'eau500 g
-
de saucisson de Lyon à cuire600 g
-
jaune d'œuf battu, pour la dorure1
Infos nut. par 1 part
Calories
411 kcal /
1718 kJ
Protides
17.8 g
Lipides
26.4 g
Glucides
24.9 g
Fibre
2 g
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