Crostino con pesto di asparagi, pistacchi e ceviche di gamberi

Crostino con pesto di asparagi, pistacchi e ceviche di gamberi

3.0 2 évaluations

Prép. 20min

Total 35min

12 pezzi

Ingrédients

Pesto di asparagi verdi e pistacchi

1250 g di acqua
500 g di asparagi verdi freschi (2 mazzi)
250 g di cubetti di ghiaccio
75 g di pistacchi al naturale sgusciati
1 cucchiaino colmo di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
50 g olio extravergine di oliva

Ceviche di gamberi

200 g di gamberi crudi sgusciati
50 g di cipollotti
50 g di succo di lime
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Terminare la preparazione

12 fette di pane tipo ciabatta, tostate
1 peperoncino piccante fresco (optionnel) verde o rosso, a fettine

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 5.93 g

Calories 521 kJ / 125 kcal

Lipides 8.02 g

Fibre 1.67 g

Glucides 7.05 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Aperitivi 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Salatini

Pas d’évaluation

Bastoncini di farina di ceci all'aglio

1h 10min

Frittelle di riso

1h

Insalata di pollo e avocado

30min

Crema di asparagi e curcuma

35min

Tegamini di cipolle e alici

1h

Sformatini verdure e yogurt

40min

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1h 30min

Nuggets di sogliola

40min

Sfinci siciliani salati

3h 30min

Bignè alla crema di funghi e speck

1h 35min

Cirighet

30min

Tout montrer