Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gluten free shortcrust pastry
Prép. 10min
Total 1h 40min
380 g
Ingrédients
-
white glutinous rice (e.g. sushi rice)100 g
-
white chia seeds1 tbsp
-
blanched almonds40 g
-
arrowroot flour plus extra for dusting50 g
-
potato starch20 g
-
salt2 pinches
-
unsalted butter softened80 g
-
egg yolks2
-
cold water1 tbsp
Niveau
facile
Infos nut. par 380 g
Sodium
453.6 mg
Protides
30.2 g
Calories
6777.7 kJ /
1619.9 kcal
Lipides
99.4 g
Fibre
10 g
Graisses saturées
46.3 g
Glucides
154.9 g
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