Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pannacotta di foie gras con composta di fichi e mele
Prép. 20min
Total 3h
6 porzioni
Ingrédients
Composta di fichi e mele
-
140 g di fichi secchi morbidi
-
200 g di mele Granny Smith sbucciate e a pezzi (1 cm)
-
15 g di zucchero di canna
-
25 g di vino bianco, liquoroso dolce (tipo Malvasia)25 g di vino Porto
-
1 pizzico di cannella in polvere
Pannacotta al foie gras
-
50 g di vino bianco, liquoroso dolce (tipo Malvasia)50 g di vino Porto
-
1 bacca di anice stellato
-
150 g di fegato d'anatra (foie gras) fresco a pezzi (1 cm)
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
2 pizzichi di pepe macinato
-
2 fogli di gelatina
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Protides
4 g
Calories
1298 kJ /
312 kcal
Lipides
23 g
Glucides
23 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Aperitivi al cucchiaio
10 Recettes
Italie
Italie
Il meglio del mese settembre
12 Recettes
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)
40min
Crostini con fegatini di pollo
40min
Cheesecake al pesto genovese
9h
Baccalà mantecato alla veneziana
40min
Pettole pugliesi
3h
Bignè al radicchio con glassa al taleggio
1h 20min
Avocado toast con uovo poché
25min
Insalata russa
1h
Patatas bravas in tempura
1h 20min
Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone
1h 20min
Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola
1h 30min
Insalata di quinoa con pomodori e spinaci
30min