Marinated feta cheese

Name: Marinated feta cheese
Prep time: 1 h
Cook time: 170 h
Total time: 170 h
Yield: 450 g
Ingredients: 2000 g full cream milk; ½ rennet; 250 g filtered water; 80 g non-iodised salt; canola oil; 1 - 2 tbsp mixed fresh herbs

3.3 14 évaluations

Prép. 1h

Total 170h

450 g

Ingrédients

full cream milk
2000 g
rennet tablet (see Tips)
½
filtered water plus an extra 2 tbsp
250 g
non-iodised salt (see Tips)
80 g
canola oil to cover
mixed fresh herbs or mixed dried herbs
1 - 2 tbsp

Niveau

moyen

Infos nut. par 450 g

Sodium 31257.4 mg

Protides 70.3 g

Calories 6248.1 kJ / 1487.6 kcal

Lipides 79.9 g

Fibre 8.4 g

Graisses saturées 45.4 g

Glucides 124.7 g

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