Queso fresco

Name: Queso fresco
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 290 g
Ingredients: 2000 g full cream milk; ½ rennet; 1 tsp citric acid; 4 tbsp filtered water; ½ tsp non-iodised salt

5.0 3 évaluations

Prép. 20min

Total 2h

290 g

Ingrédients

full cream milk
2000 g
rennet tablet
½
citric acid
1 tsp
filtered water
4 tbsp
non-iodised salt to taste
½ tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 290 g

Sodium 1847.9 mg

Protides 68.5 g

Calories 5718.1 kJ / 1231.9 kcal

Lipides 68.2 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 43.8 g

Glucides 121.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Focus on Cheese 10 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Almond milk to almond pancakes

4.3(8)

30min

VEGEMITE® and cheese butter

4.8(19)

10min

French onion dip

4.0(62)

45min

Citrus salt

4.9(11)

35min

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

5.0(3)

10h 25min

TM7 Demo (NZ)

5.0(1)

1h 30min

TM7 Demo (AU)

5.0(6)

1h 30min

Boiled pasta

5.0(16)

20min

Gluten free lentil wraps

2.7(6)

3h 40min

Spicy Cajun rub

4.4(14)

5min

Chilli oil

4.6(16)

25min

Brown sugar spice rub

4.5(13)

5min

Tout montrer