Ragù di salsiccia

Ragù di salsiccia

4.9 1.4K évaluations

Prép. 10min

Total 1h 15min

6 porzioni

Ingrédients

50 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla in quarti
50 g di gambi di sedano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio senz'anima
60 g di olio extravergine di oliva
600 g di salsicce di maiale spellata ed a pezzi (2-3 cm)
80 g di vino rosso
1 cucchiaino di semi di finocchio (optionnel)
600 g di passata di pomodoro
100 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino raso di zucchero

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 17 g

Calories 1766 kJ / 422 kcal

Lipides 37.2 g

Fibre 1.4 g

Glucides 5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cookidoo a tavola 2021 10 Recettes
Italie

Ragù 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Besciamella

15min

Ragù bianco

1h 20min

Paté di olive

10min

Salsa tartara

10min

Ragù alla soia (vegan)

40min

Pesto alla genovese (vegan)

10min

Besciamella veloce

15min

Crostini di pane al sesamo con salsa ai 2 pomodori

4h 15min

Salsa Mornay

20min

Crema al Parmigiano Reggiano

10min

Besciamella (vegan)

15min

Costine di maiale con salsa barbecue alla birra Stout

Pas d’évaluation

Tout montrer