Čokoládovo-kaštanový cheesecake

Čokoládovo-kaštanový cheesecake

5.0 11 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 45min

12 porcí

Ingrédients

Těsto

50 gramů krystalového cukru
100 gramů másla na kousky
1 čajová lžička vanilkového extraktu
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 špetka mořské soli
2 žloutky
70 gramů hladké mouky

Náplň

100 gramů hořké čokolády na kousky
100 gramů krystalového cukru
220 gramů smetany, 35 % tuku
250 gramů kaštanového pyré, neslazeného
3 vejce
250 gramů čerstvého sýru

250 gramů polotučného tvarohu
1 čajová lžička vanilkového extraktu
1200 gramů vody

Čokoládová poleva (ganache)

100 gramů hořké čokolády na kousky
80 gramů smetany, 35 % tuku

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Protides 4.9 g

Calories 1711 kJ / 409 kcal

Lipides 31.9 g

Glucides 25.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Má to úroveň! 11 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Jidáše

2h

Mini Pavlova

1h 45 phút

Jahodová tartaletka s bazalkovým krémem

48h

Čokoládová zmrzlina bez vajec a laktózy

10h 20 phút

Sušenky s matchou a bílou čokoládou

35 phút

Jahodová zmrzlina s bílou čokoládou

5 phút

Jemné sušenky Fantazie

1h 20 phút

Perníčky

1h 45 phút

Stracciatella zmrzlina

10h 25 phút

High protein borůvkové muffiny, vařené v páře

40 phút

Želé z mandlového mléka s ovocným přelivem

4h 55 phút

Žloutkové věnečky

1h 30 phút

Tout montrer