Tikka Paste

Tikka Paste

4.9 217 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

800 g

Ingrédients

coriander seeds
40 g
cumin seeds
40 g
Kashmiri dried chillies to taste
5 - 6
black peppercorns
1 Tbsp
fresh coriander leaves and stalks, cut in pieces
50 g
garlic cloves
100 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
100 g
vegetable oil plus extra for preserving
220 g
water
100 g
lemon juice
100 g
fine sea salt
30 g
dried onions
50 g
tomato purée
140 g
ground turmeric
1 tsp
Kashmiri chilli powder
1 tsp
garam masala
1 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 800 g

Sodium 12039.9 mg

Protides 35.7 g

Calories 12236.1 kJ / 2924.5 kcal

Lipides 248.2 g

Fibre 59 g

Graisses saturées 16.5 g

Glucides 184.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A Taste of India 72 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Béarnaise Sauce

20 λεπτ.

Scones

30 λεπτ.

Berry Chia Jam

30 λεπτ.

Blue Cheese and Rosemary Soda Bread

35 λεπτ.

Cheese Sauce

15 λεπτ.

Spooning Custard

15 λεπτ.

Buttercream Icing

10 λεπτ.

Mint Sauce

Καμία βαθμολογία

Light Brown Sugar

5 λεπτ.

Dark Brown Sugar

Καμία βαθμολογία

Liquid Caramel

Καμία βαθμολογία

Tempered Milk Chocolate

40 λεπτ.

Tout montrer