Ragù di lenticchie

Ragù di lenticchie

4.9 897 évaluations

Prép. 5min

Total 1h 15min

6 porzioni

Ingrédients

50 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla in quarti
50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio senz'anima
80 g di olio extravergine di oliva
20 g di concentrato di pomodoro
200 g di vino rosso
200 g di lenticchie secche ammollate (se indicato sulla confezione)
1 foglia di alloro fresca o secca
700 g di passata di pomodoro
400 g acqua
2 cucchiaini di sale
1 pizzico di zucchero

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 9.5 g

Calories 1050 kJ / 251 kcal

Lipides 14.3 g

Fibre 6.2 g

Glucides 22.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ragù 5 Recettes
Italie

Secondo boccale 35 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Olio aromatizzato ai pomodori secchi, rosmarino e timo

15min

Sale di sedano

3h 15min

Chutney al mango e senape

1h 10min

Pesto di erbe aromatiche e burrata

15min

Marinatura al burro di arachidi, zenzero e arancia

15min

Pasta al pesto di fagiolini

30min

Marinatura all'aceto di mele

15min

Olio aromatizzato al limone e rosmarino

20min

Zucchine piccanti

55min

Tzatziki

20min

Dressing alla salsa di soia

10min

Fusilli alla curcuma e pancetta

30min

Tout montrer