Skip to main content Recherche
Ragù di funghi

Ragù di funghi
4.4 137 évaluation
Prép. 15min
Total 1h 10min
6 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 50 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di cipolla in quarti
  • 50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
  • 1 spicchio di aglio senz'anima
  • 2 rametti di prezzemolo fresco interi e lavati
  • 60 g olio extravergine di oliva
  • 300 g di funghi freschi pleurotus a pezzi grossi
  • 50 g di vino bianco
  • 2 pizzichi di pepe nero in polvere (optionnel)
  • 600 g di passata di pomodoro
  • 100 g di acqua
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • 1 pizzico zucchero

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 3.6 g
Calories 540 kJ / 129 kcal
Lipides 10.9 g
Fibre 2.7 g
Glucides 4.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ragù 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer
Besciamella

Besciamella

4.5(34)

15min

Besciamella (vegan)

Besciamella (vegan)

4.3(55)

15min

Besciamella veloce

Besciamella veloce

4.9(1K)

15min

Besciamella (senza lattosio)

Besciamella (senza lattosio)

4.4(16)

10min

Ragù bianco

Ragù bianco

4.2(187)

1h 20min

Ragù di carne alla bolognese

Ragù di carne alla bolognese

4.6(1.6K)

1h 30min

Ragù di salsiccia

Ragù di salsiccia

4.9(1.2K)

1h 15min

Salsa tonnata

Salsa tonnata

4.4(181)

20min

Salsa verde "Bagnet"

Salsa verde "Bagnet"

4.8(244)

15min

Paté di fegatini

Paté di fegatini

4.4(81)

30min

Ragù alla barese

Ragù alla barese

3.5(11)

4h

Salsa gravy (TM6)

Salsa gravy (TM6)

4.3(13)

20min

 Tout montrer