Bocconcini di hamburger

Bocconcini di hamburger

4.8 24 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 35min

20 pezzi

Ingrédients

Impasto

10 g di lievito di birra fresco
10 g zucchero
60 g acqua
200 g farina tipo 00 + q.b.
100 g di farina manitoba
30 g di vino bianco
1 uovo
10 g di burro morbido
10 g di sale

Ripieno

50 g di pomodori a metà
80 g di Cheddar in fette e a pezzi
1 scalogno (optionnel) a metà
20 g olio extravergine di oliva
40 g di speck Alto Adige IGP a listarelle
150 g di carne trita mista
1 cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero in polvere
50 g di salsa di senape

Terminare la preparazione

1 uovo sbattuto per spennellare
1 cucchiaio di semi di sesamo

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 6.1 g

Calories 460 kJ / 110 kcal

Lipides 4.2 g

Fibre 0 g

Glucides 12.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Serata burger 30 Recettes
Italie

Serata tra amici 11 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Muffin ai pomodori secchi ed Emmental

1h

Focaccine morbide

3h 30min

Bruschetta salsiccia e Gorgonzola

20min

Crostini con fegatini di pollo

40min

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10min

Shao mai di gamberi al vapore

1h 15min

Supplì (di Francesca Romana Barberini)

50min

Chicken tenders

4h 30min

Spritz con bruschette al Gorgonzola e sedano

30min

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45min

Insalata di legumi, tonno e avocado

20min

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

1h 15min

Tout montrer