Ragù di carne mista

Ragù di carne mista

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Prép. 20min

Total 1h 30min

10 porzioni

Ingrédients

800 g di pomodori a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
100 g di cipolle a pezzi (2-3 cm)
300 g di carne di manzo fesa di spalla, a pezzi (2-3 cm)
300 g di salsiccia di maiale spellata e a pezzi (2-3 cm)
100 g di vino rosso
2 cucchiaini di concentrato di pomodoro (optionnel)
1 - 2 cucchiaini di sale
1 - 2 pizzichi di pepe
5 - 6 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 11 g

Calories 774 kJ / 185 kcal

Lipides 14 g

Glucides 4 g

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