Gratin de poireaux à l'orange

Gratin de poireaux à l'orange

3.9 54 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

20 g de beurre doux et un peu pour le plat
1 c. à café de sauge déshydratée hachée
600 g de blanc de poireau coupé en rondelles
50 g de farine de blé
4 œufs
2 jaunes d'œufs
1 orange non traitée zeste et jus
300 g de lait
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
100 g de gruyère râpé
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 269.3 mg

Protides 15.5 g

Calories 1604.3 kJ / 383.4 kcal

Lipides 24.4 g

Fibre 2.6 g

Graisses saturées 13.3 g

Glucides 27 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les gratins 10 Recettes
France

Les gratins 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Sablés au parmesan

1h

Poivrons marinés

55min

Riz aux petits légumes

40min

Pommes de terre et sauce au yaourt

40min

Tam Hua (Haricots verts thaïs aux cacahuètes)

15min

Semoule de couscous épicée

25min

Tagliatelle de courgettes au pesto

20min

Blinis pomme de terre

45min

Purée de haricots blancs aux épinards

35min

Haricots verts et sauce au curry

45min

Purée de pois mange-tout

35min

Poireaux gratinés à la crème de parmesan

Pas d’évaluation

Tout montrer