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Thai-Hähnchen in Wan-Tan-Schalen

Thai-Hähnchen in Wan-Tan-Schalen
4.2 41 évaluation
Prép. 20min
Total 45min
24 Stück
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Ingrédients

Teigtaschen
  • Olivenöl zum Einfetten und Bestreichen
  • Wan-Tan-Teigblätter (11 x 11 cm), siehe Tipp
    24
Füllung und Fertigstellung
  • Zitronengras, frisch in Ringen
    1 Stängel
  • Frühlingszwiebeln in Stücken (2-3 cm)
    2
  • rote Zwiebel (ca. 50 g), halbiert
    1
  • rote Chilischoten, frisch nach Wunsch entkernt
    2
  • grüne Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt
    1
  • Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
    5 Stängel
  • Minze abgezupft
    4 - 5 Stängel
  • Limettensaft
    65 g
  • Fischsauce
    50 g
  • Vollrohrzucker
    1 EL
  • Wasser
    500 g
  • Hähnchenfleisch in Würfeln (2 cm)
    300 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 4 g
Calories 311 kJ / 74 kcal
Lipides 5 g
Glucides 25 g

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