Risotto integrale ai profumi mediterranei

Risotto integrale ai profumi mediterranei

4.1 81 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

30 g di scalogno a metà
10 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
60 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
150 g di peperone rosso a cubetti (1 cm)
320 g di riso integrale (cottura 18-20 minuti)
640 g acqua
1 cucchiaino di sale
200 g di zucchine a cubetti (1 cm)
60 g di ricotta scolata dal siero

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 9 g

Calories 1749 kJ / 418 kcal

Lipides 12 g

Glucides 73 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Risotti 57 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pasta con pollo, funghi e fagiolini

45 min

Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)

35 min

Orecchiette con zucca, porcini e noci

3 godz. 30 min

Penne integrali con fagiolini, peperoni e formaggio primo sale

50 min

Lasagne alla napoletana con polpettine

1 godz. 40 min

Risotto timo e toma

35 min

Pipette primaverili

45 min

Spaghetti alla chitarra con calamari e salsa di olive (senza glutine)

35 min

Strascinati al ragù di carne

2 godz. 40 min

Corona di riso capesante e verdure

50 min

Lasagna radicchio e salsiccia

2 godz.

Penne risottate funghi, salsiccia e castagne

40 min

Tout montrer