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Anello di riso giallo al tonno e olive

Anello di riso giallo al tonno e olive
4.3 10 évaluations
Prép. 20min
Total 45min
4 porzioni
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Ingrédients

  • 10 g di burro
  • 50 g di cipolla in quarti
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio, Parboiled cottura 14 minuti)
  • 50 g di vino bianco secco
  • 700 g acqua
  • 1 cucchiaino di sale
    1 cucchiaino di dado per brodo vegetale, fatto in casa
  • 1 bustina di zafferano
  • 100 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato (peso netto)
  • 50 g olive nere denocciolate

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 12 g
Calories 1853 kJ / 443 kcal
Lipides 16 g
Glucides 67 g

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