Sopa vegana de setas

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 40min

4 porción

Ingredientes

20 g aceite vegetal
170 g cebolla en octavos
150 g zanahoria en rodajas de 1-2 cm
70 g apio en rodajas de 0.5-1 cm
600 g agua
500 g seta de cardo frescas en tiras de 1 cm
15 g de extracto de tomate
2 cucharadita orégano seco
2 hoja de laurel seca
1 cucharadita pimentón dulce
½ cucharadita pimentón picante
1 pellizco pimienta molida
1 pellizco jengibre molido
1 pellizco nuez moscada molida
1 cucharadita sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 670 mg

Proteína 6 g

Calorías 663 kJ / 159 kcal

Grasa 9 g

Fibra 6 g

Grasa saturada 0.8 g

Carbohidratos 19 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Únicos 24 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sopa juliana con verduras frescas

40min

Crema fría de alcachofas con jamón

1h

Guacho de rabito con frijoles chiricanos

3h 20min

Mole de olla vegetariano

1h

Sopa Thenthuk

1h

Crema verde de verduras

45min

Crema de brócoli

45min

Crema ligera de tomate

25min

Misoshiru (sopa de miso)

40min

Sopa de apio y zapallito

35min

Crema de zapallito italiano

50min

Caldo de pollo de la abuela

Ninguna calificación

Mostrar todo