Pastel de Manzana Especiado

Pastel de Manzana Especiado

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Prep. 15min

Total 1h 5min

18 rebanada

Ingredientes

Puré de manzana

500 g de manzana roja (aprox. 4 manzanas), sin corazón y cortadas en trozos (2 cm)

Pastel

180 g aceite de oliva extra virgen más para engrasar (ver Consejos)
harina para espolvorear
3 huevo
150 g de azúcar morena
1 cdita de jengibre en polvo
1 cdita de extracto de vainilla natural
400 g de harina
1 cdita de polvo para hornear
1 pizca de sal
1 cdita de canela en polvo
1 cdita de clavo de olor, molido
1000 g de agua para la limpieza del vaso
caramelo líquido salado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 18 rebanada

Sodio 824.5 mg

Proteína 65.4 g

Calorías 13023.4 kJ / 3112.7 kcal

Grasa 81.6 g

Fibra 25.2 g

Grasa saturada 15.7 g

Carbohidratos 531.8 g

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