Galletas de chocolate y camote bajas en azúcar

5.0 3 valoraciones

Prep. 17min

Total 35min

8 porciones

Ingredientes

Masa de galletas

200 g de camote morado, en trozos (aproximadamente 1 piezas)
500 g de agua
1 pieza de huevo
5 - 10 g de edulcorante alulosa liquida

5 - 10 g de miel de agave
5 g de aceite
1 cdita de extracto de vainilla natural
20 g de cocoa en polvo
200 g de harina de avena
100 g de linaza en polvo
1 cdita de canela en polvo
1 cdita de polvo para hornear
50 g de chocolate amargo (50% cocoa) en trozos
50 g de chispas de chocolate amargo (opcional)
de leche para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 8 porciones

Sodio 719.9 mg

Proteína 22.6 g

Calorías 3509.9 kJ / 838.9 kcal

Grasa 32.2 g

Fibra 20.8 g

Grasa saturada 16.1 g

Carbohidratos 123.2 g

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